La variedad de los menús del restaurante Untzigain están pensados para satisfacer al paladar más exquisito a la vez que sorprender al comensal casual. Desde aquí le animamos a realizar su menú personalizado.
MENÚ DE ABORDO
Jamón y Lomo ibéricos de Bellota
Langostinos Cubanos a la plancha (3 unid/per.)
1/2 de Pescado del día
Chuletón a la brasa con guarnición
Repostería a elegir de la Carta
P.V.P.: 40 € + Bebida (I.V.A. no incluido)
(Este menú se sirve a mesa completa)
MENÚ ESPECIAL
Cecina de Ciervo al Aceite de Oliva
Croquetas caseras de Jamón ibérico
Hojaldre relleno de Txangurro
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Bacalao confitado con Ajos tiernos y kokotxas a la plancha con su Pil -Pil.
Entrecot a la brasa con Guarnición
Magret de Pato con Ciruelas a Oporto.
Bacalao confitado con su Pil Pil
Escalopines de solomillo al Roquefort
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Pantxineta rellena de crema con chocolate caliente
P.V.P.: 29,5 € + Bebida
(I.V.A. no incluido) (Este menú se sirve a mesa completa.
A elegir un segundo plato.
Válido de lunes a viernes y sábados cenas,
excepto domingos y festivos)
MENÚ DEGUSTACIÓN
Tarrina de Foie con pan de Pasas y Nueces con Purés
Ensalada del día
Entrante Caliente
Pescados a elegir y/ó
Carnes a elegir
Postre
P.V.P.: 45,00 € + vino o Bebida (I.V.A. no incluido) (Este menú se sirve a mesa completa)
P.V.P.: 14,00 € (I.V.A. no incluido)
(Consultar otros platos)
MENÚ Nº1
ENTRANTES FRIOS
Cecina de Ciervo al Aceite de Oliva.
Ensalada de Ventresca de Bonito con Piperrada
(Emplatada por persona)
ENTRANTES CALIENTES
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
CARNE
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
POSTRE
Pantxineta rellena de crema con Baño de Chocolate caliente.
Agua - café
SUGERENCIAS DE VINOS
Viña Eguia Crianza. 10 € /Bot.
Marques de Arienzo Crianza. 11,50 € /Bot
Marques de Arienzo Reserva. 16,75 € /Bot.
P.V.P: 35,65 € (+ 7% de I.V.A.)
(El vino no está incluido en el menú)
MENÚ Nº2
ENTRANTES FRIOS
Jamón y Lomo Ibérico de Bellota.
Terrina de Foie con Pan de Pasas y sus Purés.
ENTRANTES CALIENTES
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico.
Pulpo a la gallega con sus patatas.
SEGUNDO PLATO
Bacalao al Pil- pil
POSTRE
Pantxineta rellena de crema con Baño de Chocolate caliente.
Agua - café
SUGERENCIAS DE VINOS
Viña Eguia Crianza. 10 € /Bot.
Marques de Arienzo Crianza. 11,50 € /Bot
Marques de Arienzo Reserva. 16,75 € /Bot.
P.V.P: 37,95 € (+ 7% de I.V.A.)
(El vino no está incluido en el menú)
MENÚ Nº3
ENTRANTES FRIOS
Jamón y Lomo Ibérico de Bellota.
Ensalada de Ventresca de Bonito con Piperrada.
(emplatada por persona)
ENTRANTES CALIENTES
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico.
PESCADO
Chipirones a la plancha con Arroz negro.
CARNE
Chuletón a la Brasa con Guarnición ( 300grs).
POSTRE
Hojaldre caliente de Canela relleno de Arroz con Leche.
Agua - café
SUGERENCIAS DE VINOS
Viña Eguia Crianza. 10 € /Bot.
Marques de Arienzo Crianza. 11,50 € /Bot
Marques de Arienzo Reserva. 16,75 € /Bot.
P.V.P: 43,25 € (+ 7% de I.V.A.)
(El vino no está incluido en el menú)
MENÚ Nº4
ENTRANTES FRIOS
Jamón Ibérico de Bellota.
Ensalada de Ventresca de Bonito con Piperrada.
(emplatada por persona)
ENTRANTES CALIENTES
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico.
Pulpo a la gallega con sus Patatas.
PESCADO
Bacalao Al Pil -Pil.
CARNE
Entrecot a la Brasa con Salsa Roquefort.
POSTRE
Rulo Crujiente relleno de Manzana.
Agua - café
SUGERENCIAS DE VINOS
Viña Eguia Crianza. 10 € /Bot.
Marques de Arienzo Crianza. 11,50 € /Bot
Marques de Arienzo Reserva. 16,75 € /Bot.
P.V.P: 47,70 € (+ 7% de I.V.A.)
(El vino no está incluido en el menú)
MENÚ Nº5
ENTRANTES FRIOS
Cecina de Ciervo al Aceite de Oliva.
Terrina de foie con Pan de pasas y sus purés.
ENTRANTES CALIENTES
Langostinos cubanos a la plancha (3)
Arroz cremoso de Hongos. ( emplatado por persona).
PESCADO
Merluza al horno en su jugo con Verduritas.
CARNE
Cordero asado con Patatas panadera y Ensalada.
POSTRE
Tarta de Queso con Franbuesas.
Agua - café
SUGERENCIAS DE VINOS
Viña Eguia Crianza. 10 € /Bot.
Marques de Arienzo Crianza. 11,50 € /Bot
Marques de Arienzo Reserva. 16,75 € /Bot.
P.V.P: 49,75 € (+ 7% de I.V.A.)
(El vino no está incluido en el menú)
MENÚ Nº6
ENTRANTES FRIOS
Jamón Ibérico de Bellota.
Ensalada de Bacalo con Pil –Pil frío y Pimientos Morrones Caseros. ( emplata por persona)
ENTRANTES CALIENTES
Arroz Cremoso de Hongos.
PESCADO
Merluza en salsa verde con Yemas y Almejas..
CARNE
Solomillo a la brasa con Pimientos Rojos y Patatas.
POSTRE
Pantxineta rellena de Crema con Baño de Chocolate caliente.
Agua - café
SUGERENCIAS DE VINOS
Viña Eguia Crianza. 10 € /Bot.
Marques de Arienzo Crianza. 11,50 € /Bot
Marques de Arienzo Reserva. 16,75 € /Bot.
P.V.P: 52,65 € (+ 7% de I.V.A.)
(El vino no está incluido en el menú)
MENÚ Nº7
ENTRANTES FRIOS
Tarrina de Foie con Pan de Pasas y sus purés.
Ensalada Templada de Cangrejo Ruso y Chipirones al Vinagre de Módena. ( emplata por persona)
ENTRANTES CALIENTES
Hojaldre relleno de Txangurro con Gambas sobre crema de Marisco.
PESCADO
Lubina de anzuelo asada con Verduritas y Setas.
CARNE
Solomillo a la Brasa Pimientos Rojos y Patatas
POSTRE
Pantxineta rellena de Crema con Baño de Chocolate caliente.
Agua - café
SUGERENCIAS DE VINOS
Viña Eguia Crianza. 10 € /Bot.
Marques de Arienzo Crianza. 11,50 € /Bot
Marques de Arienzo Reserva. 16,75 € /Bot.
P.V.P: 58,15 € (+ 7% de I.V.A.)
(El vino no está incluido en el menú)
MENÚ DEL DÍA En comida de lunes a viernes (excepto festivos) CARTA SELECTA Y MENÚ ESPECIAL: COMIDA: de lunes a domingo. CENA: Viernes y sábados. De domingo a jueves con reserva previa y a partir de 15 comensales. CAPACIDAD: 220-75 y 55 comensales
CAFETERIA Picoteo de 9,30 de la mañana a 12 de la noche. CIERRES DEL RESTAURANTE:
Diciembre, días 24, 25 y 31. Enero, día 1 HORARIOS: De domingo a jueves de 11,30 a 21,00. Viernes y sábados de 11,30 a 1,00.
